Paprika-Schiffchen - 3,8 P 1,86 €/P

4 Portionen Gemüse Hauptgericht

40/20 Min Bearbeitet: Neu04001 -

Zutaten:

4 Zucchini-kleine, (oder-Champignons-

Spitz-Paprika-Tomaten), 1 Zwiebel-klein,

1 Tomate, Schnittlauch, Petersilie, Oregano,

Würzmischung-6, (oder-ital.-Gewürze),

100 g Schinken-gekocht, 16 Oliven,

125 g Frischkäse, 2 EL Milch, 1 El Parmesan,

Knoblauch

Zubereitung:

Zucchini längs halbieren. Kerne und etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen (Bei den Champignons die Stiele herausdrehen.). Würzen. Zwiebel in feine Würfel, Schinken in Streifen schneiden, Oliven halbieren. Tomaten entkernen, würfeln. Alles mit Frischkäse, Milch, Würzmischung und Kräutern verrühren.

Die Zucchini-Hälften füllen, in eine feuerfeste Form geben, Parmesan-gerieben darüber und im Backofen bei Mittelhitze ≈ 20 Min backen.